寿司屋なのに味が分からななんて│料理人もなる味覚障害はストレス性 公開日:2025年10月11日 健匠館のBlogストレスやアレルギーの整体特殊な症状の整体 「料理人なのに、味が分からなくなるなんて」50代のお寿司屋さんからのご相談です。 お仕事で材料の仕込み中、「なんだか今日は、味の現実味がないなあ」と思う日が何度かあり、最近は他の従業員に味を任されているそうです。でもお父 […] 続きを読む